Budynek hali targowej w Walencji został zaprojektowany i wzniesiony w modernistycznym stylu. Prace nad budową trwały od początku XIX wieku, obiekt ten jest więc znacznie młodszy od budynku Giełdy Jedwabiu. Mimo to, miejsce to przyciąga wielu turystów. Wewnątrz nie brakuje stoisk z warzywami, owocami i rybami, natomiast przed budynkiem hali rozstawione są liczne stragany, oferujące paellę, typową hiszpańską potrawę, pochodzącą właśnie z regionu Walencji.