Witte Museum zostało założone w 1926 roku. Muzeum jest poświęcone historii południowego Teksasu i nauki. W kolekcji tego muzeum znajdują się teksańskie dzieła sztuki, sławne tkaniny, kości dinozaurów, rysunki jaskiniowe. Dodatkowo, podczas zwiedzania Witte Museum można poznać całe dziedzictwo Teksasu jak i rejonu San Antonio. Na wystawach pokazane są przedmioty dziennego użytku, ludzi zamieszkujących te tereny dziesiątki lat temu.