Nad brzegami jeziora White Rock znajduje się Arboretum i Ogród Botaniczny w Dallas. Są one położone we wschodniej części miasta i stanowią sieć ogrodów w różnych stylach zajmujących obszar prawie 27 hektarów. Początkiem kompleksu była posiadłość geofizyka Everetta Lee DeGolyera Ranczo Encinal. Zbudowana w stylu hiszpańskim otoczona była rozległym ogrodem kwiatowym, który stanowił szczególną dumę pani domu. Dziś tereny Arboretum to popularne miejsce spacerów, pikników oraz imprez plenerowych. Z Ogrodów roztacza się widok na jezioro oraz centrum Dallas z drapaczami chmur i słynną wieżą Reunion Tower.