Opactwo Kirkstall to najważniejsza budowla historyczna w Leeds. Budowa klasztoru zajęła 30 lat, w latach 1152 – 1182. Na początku XVI wieku zarządzono konfiskatę majątku zakonu. Rozpoczęto wówczas rozbiórkę klasztornych budynków. Materiały z rozbiórki wykorzystano do budowy domów. W pobliżu Opactwa znajduje się muzeum Abbey House Museum, gdzie można zobaczyć zrekonstruowane ulice dawnego Leeds.