Irazú to wulkan będący jednocześnie najwyższym szczytem pasma Cordillera Central. Znajduje się nieopodal miasta Cartago, które dawniej pełniło rolę stolicy kraju. Jest to aktywny wulkan, którego ostatnia erupcja miała miejsce w latach 60-tych ubiegłego wieku. Występują na nim od czasu do czasu niewielkie trzęsienia ziemi. Stanowi on bardzo popularne miejsce wycieczek, pod które regularnie kursują autobusy. Przy dobrej pogodzie z jego szczytu, z jedynego miejsca w Ameryce można ujrzeć brzegi obu oceanów.