To miejsce trzeba odwiedzić w trakcie zwiedzania Panamy. Trudno je ominąć ze względu na fakt, że targ znajduje się przy samym wejściu na Stare Miasto. Mieści się w charakterystycznym budynku pomalowanym w kolorach białym i niebieskim, na którego szczycie powiewają dwie flagi: panamska i japońska (rząd Japonii przekazał nowe instalacje targowi). Jest jednym z najbardziej imponujących miejsc, w którym można znaleźć ryby i owoce morza i poczuć smak tutejszej kuchni. W restauracji znajdującej się na piętrze budynku targu za niewielką sumę obsługa lokalu może przyrządzić rybę wybraną na targu.