Merkato to największy targ w Etiopii. Podzielony na kilkanaście „dzielnic” plac targowy przyciąga handlarzy z całego kraju. Znaleźć tu można wszelkie produkty od owoców i warzyw po wyroby przemysłowe. Warte polecenia są tutejsze kawy przywożone wprost z plantacji i palarni w głębi kraju. Na targu znaleźć można także lokalne wyroby rzemieślnicze. Ważną częścią zakupów jest targowanie się o ceny, które dają się zbić nawet dwukrotnie.