Sobór Opieki Matki Bożej jest jednym z najcenniejszych zabytków Charkowa. Wybudowany został pod koniec XVII w. w stylu kozackiego baroku przez Kozaków pochodzących z pobliskiej Kłoczkowskiej Słobody. Powstał w okresie, kiedy dynamicznie rozwijała się monumentalna architektura cerkiewna i klasztorna. Był nie tylko miejscem kultu religijnego, ale pełnił również funkcję umocnień charkowskiej fortecy. Architektura soboru uznawana jest za przykład najlepszych rozwiązań ukraińskiego baroku. W mieście znajduje się również monaster – klasztor, o tej samej nazwie, również pochodzący z tego samego okresu.