#7. Hierve el Agua, Meksyk
Hierve el Agua jest połączeniem naturalnych formacji skalnych w meksykańskim stanie Oaxaca, które wyglądają jak wodospady. Miejsce to składa się z dwóch skalnych półek lub klifów, wznoszących się między pięćdziesiąt a dziewięćdziesiąt metrów ponad dolinę biegnącą poniżej. Wystają z nich niemal białe formacje skalne, wyglądające jak wodospady.
Wodospady są utworzone przez stosunkowo małe ilości wody, która jest przesycona węglanem wapnia i wydobywa się na powierzchnię przez pęknięcia na stoku. Woda ma temperaturę 22 do 27 °C. Kiedy woda ścieka po skale, tworzy wielkie stalaktyty podobne do tych w jaskiniach. Przepływ wody ze źródełka różni się znacznie podczas pory suchej i deszczowej.
Jeden z klifów, nazywany Małym Wodospadem lub Amfiteatrem, obejmuje dwa duże sztuczne baseny kąpielowe oraz wiele małych naturalnych zbiorników. Jeden ze sztucznych basenów znajduje się bardzo blisko krawędzi klifu. Bogate w minerały wody Hierve el Agua mają podobno właściwości lecznicze.